Interno di un ristorante con tavoli in legno, sedie e un mobile bar decorativo. Carta da parati e luci calde.
Porta in vetro con logo che raffigura una zona pranzo all'aperto apparecchiata per un pasto.

Al Castello a Maniace

Bar, Ristorante, Pizzeria

Emozioni da vivere

Da oltre trent’anni Al Castello è un punto di riferimento a Maniace per chi cerca qualità, tradizione e un’accoglienza autentica.

Attiva dalla fine degli anni ’80, l’attività è guidata dalla famiglia Fiore, che ancora oggi porta avanti il locale con la stessa passione delle origini, trasformando ogni visita in un’esperienza da ricordare.

Posizione strategica

Situato a pochi metri dal fiume Saraceno e a soli 600 metri dal Castello Nelson, Al Castello gode di una posizione privilegiata tra Etna e Nebrodi, immerso in un contesto naturale suggestivo, ricco di storia e bellezza.

Un luogo ideale per vivere la cucina siciliana, festeggiare momenti importanti e scoprire il territorio.

Un’unica esperienza, mille sfumature di gusto

Al Castello è bar, pizzeria, ristorante, tavola calda, pasticceria e gelateria artigianale. Tutto nasce da un laboratorio interno dove ogni prodotto viene realizzato artigianalmente, nel rispetto delle ricette tradizionali e con l’utilizzo di materie prime locali selezionate.

Le pizze a lunga lievitazione cotte su forno a pietra, i piatti tipici della zona, i dolci siciliani, il gelato artigianale al pistacchio di Bronte e una selezione di vini dell’Etna, siciliani e alcune etichette venete rendono l’offerta completa e curata.

Tradizione, passione e territorio

Dalla cucina siciliana alle pizze cotte su forno a pietra, dal bar con gelateria artigianale agli eventi curati in ogni dettaglio, ogni proposta nasce dal lavoro di una famiglia che da oltre trent’anni accoglie i propri ospiti con autenticità.

Scopri tutte le possibilità di Al Castello ed entra nel cuore di un’esperienza pensata per essere vissuta, assaporata e ricordata.

Il gelato al pistacchio è disposto in un contenitore di metallo, cosparso di pistacchi tritati, e appoggiato su una superficie in acciaio inox.

Bar Gelateria

Piatto di pasta, su un tagliere di legno. Tagliatelle spesse in salsa rossa, condite con formaggio grattugiato e peperoncino in fiocchi.

Ristorante

Pizza su un piatto bianco, metà con condimenti, l'altra metà ripiegata con prosciutto e pistacchi.

Pizzeria

Scena notturna all'aperto con erba verde lussureggiante, palme illuminate e lampioni decorativi.

Piscina

Relax e Avventura

Al Castello offre ai suoi ospiti la possibilità di unire relax e avventura.

La piscina è il luogo ideale per rinfrescarsi e godersi momenti di tranquillità, mentre le escursioni guidate in quad permettono di esplorare i suggestivi paesaggi dei Nebrodi accompagnati da chi conosce davvero il territorio.